Julia Selinda's Diary ♥

200 gram tepung terigu protein sedang
2 sdm tepung maizena
125 gram margarin, dilelehkan
1 butir kuning telur
60 gram gula pasir
Sejumput garam *i forgot to add this T-T*

Bahan isi:

Whipped cream *i used 100grams*
5 buah pisang *i didnt use that many, though*
Cokelat putih *i was out of chocolate..*

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan temperatur 170C, siapkan loyang.

2. Dalam wadah, kocok lepas margarin dan gula, tambahkan telur dan kocok lagi hingga warnanya menjadi kuning pucat dan tercampur rata.

3. Tambahkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, kemudian uleni dengan sendok kayu. Diamkan selama 20 menit dalam kulkas.

4. Keluarkan adonan, tipiskan adonan dengan roller hingga setebal kurang lebih 0.5 cm. Cetak dalam loyang tartlet, tusuk acak dengan garpu..

5. Panggang selama 10 menit, keluarkan dari oven dan dinginkan.

Cara Membuat Isi:

1. Lelehkan coklat putih, masukkan dalam pipping bag. Buat desain hiasan dengan bentuk memanjang di loyang yang telah dilapisi kertas roti.

2. Potong-potong pisang dengan ketebalan 0.5 cm, membentuk bulatan-bulatan.

3. Siapkan whipped cream, jika Anda membeli dalam bentuk bubuk atau cair, maka Anda harus mengocoknya dulu dengan mixer agar mengembang.

4. Masukkan whipped cream ke dalam pipping bag, isikan ke dalam tartlet. Tancapkan pisang di antara whipped cream yang menggembung. Hiasi dengan cokelat putih yang telah dicetak tadi.